皆さんこんちには!

今回は、1月7日に放送される

情熱大陸でらぁ麺屋飯田商店の

店主を務められている飯田将太さんが

密着されるということ

みていきたいと思います!

毎日のように開店前からの

行列だそうで、とても気になります!

では、みていきましょう!

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飯田将太さんのwikiプロフィールや経歴

出典:https://mainichi.jp/

名前:飯田将太(いいだ しょうた)

生年月日:1977年?月?日

出身地:神奈川県真鶴町

飯田将太さんは大学を卒業後に

東京の日本料理店などで腕を

磨かれていましたが、25歳の時に

水産加工食品卸を営む実家に

多額の負債があることを告げられたことを

きっかけに、借金返済のために

叔父が営むチェーン店

「ガキ大将ラーメン湯河原店」の店主

となり、8年間ほとんど休むことなく

働き続けたそうです。

そんな借金返済のために働き続ける中で

「ラーメンの鬼」といわれていた

「佐野実」さんの一杯に衝撃を受けて

自分流の麺とスープで勝負したいと思い、

2010年3月16日の32歳の時に現在の

「飯田商店」を開店されました。

8年たった現在では連日のように

開店前からの行列ですが、初めのころは

客が一人も来ない日もあったそうです。

日々、ラーメンを作り続けて

オリジナルのラーメンを進化させることで

徐々に常連客も増えるようになっていった

そうです!

今の飯田将太さんの目標としては

「そばに勝つこと」だそうです!

日本では「年越しそば」が根付いていますが

「年越しラーメン」に変えてしまいたいと

考えているそうですよ!

昔からの食文化を変えるというのは

簡単なことではないですが、

常に向上心があるということですし、

今後も飯田将太さんのラーメンは

進化していくことでしょうね~。

一度食べに行ってみたいですね!

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らぁ麺屋 飯田商店の場所や評判

出典:https://blogs.yahoo.co.jp/

店名:らぁ麺屋 飯田商店

ジャンル:ラーメン・つけ麺

電話番号:0465-62-4147(予約不可)

住所:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14

交通手段:JR東海道本線「湯河原駅」より、徒歩12分

営業時間:11時00分~15時00分ごろ

※材料切れ次第終了

定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)

 

評判としても、悪い評判は

見当たらないですね。

駅から12分かかるというのが

始めていく方には少ししんどいかな

とは思いますが、それでも連日のように

行列ができるということは、

それだけおいしいということでしょう!

だからといって値段も普通のラーメン店と

変わらない値段ですし、

是非1度は行ってみたいですね!

まとめ

皆さんいかがでしたでしょうか?

今回は、1月7日に放送される

情熱大陸でらぁ麺屋飯田商店の

店主を務められている飯田将太さんが

密着されるということで

調べてみました!

チェーン店のように

どこにでも店舗があるという

わけではないので、

神奈川県付近に住んでいない方は

結構しんどいかもしれないですが、

東京などに行った際に少し

寄ってみるのもいかもしれないですね!