1本の動画が 3億3,000万回。 そう聞くと、どんな チャンネルを思い 浮かべますでしょうか。 実際に測ってみると、 そういう数字でした。 包丁を研いで、 その包丁で食材を切る。 やっていることは、 ほぼそれだけなんです。 大阪・堺の包丁専門店に 勤める包丁研ぎ師、 研師Ryota（けんし りょうた）さんの チ...