「Jリーグの練習生、 小学校の教員を経て、 31歳で料理の世界へ。」 これは、YouTubeチャンネル 「鳥羽さんとなんかやる」の 説明欄に書かれている、 鳥羽周作さんの経歴です。 鳥羽さんは レストラン「sio」の オーナーシェフで、 チャンネルの登録者は 2026年9月27日の実測で 43.3万人でした。 サ...