「料理研究家ゆかりの おうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen」は、 料理研究家のゆかりさんが 運営している レシピのチャンネルです。 チャンネルの概要欄には、 「料理研究家/調理師免許/ たまごソムリエ/美容師国家免許」 という肩書きが並んでいます。 当サイトが 2026年10月10日に測ると、 ...

料理研究家として YouTubeで発信している 「だれウマ」さんを ご存知でしょうか。 チャンネル 「だれウマ【料理研究家】」の 登録者は193万人、 投稿された動画は 1,421本あります。 （2026年8月29日に実測） ただ、この方を 「レシピを紹介する人」 とだけ書いてしまうと、 いまの活動からは 少しずれ...

当サイトには料理の記事が 何本もあります。 リュウジさんや 菰田欣也さん、 Chef Ropiaさんですね。 ただ、テレビや本のほうに 先にキャリアがあって、 あとからYouTubeへ 来た、という順番の方は あまりいませんでした。 今回のコウケンテツさんは、 ちょうどそこにいる方 なのではないでしょうか。 読みは...

料理研究家として すでに活動していた人が、 42歳になってから 国家資格を取りに行く。 そんな経歴の持ち主が、 管理栄養士の 関口絢子さんです。 少し珍しい道のりでは ないでしょうか。 YouTubeチャンネル 「管理栄養士:関口絢子の ウェルネスキッチン」は、 2020年4月に始まって います。 今回は関口さん...