当サイトには料理の記事が 何本もあります。 リュウジさんや 菰田欣也さん、 Chef Ropiaさんですね。 ただ、テレビや本のほうに 先にキャリアがあって、 あとからYouTubeへ 来た、という順番の方は あまりいませんでした。 今回のコウケンテツさんは、 ちょうどそこにいる方 なのではないでしょうか。 読みは...

料理研究家として すでに活動していた人が、 42歳になってから 国家資格を取りに行く。 そんな経歴の持ち主が、 管理栄養士の 関口絢子さんです。 少し珍しい道のりでは ないでしょうか。 YouTubeチャンネル 「管理栄養士:関口絢子の ウェルネスキッチン」は、 2020年4月に始まって います。 今回は関口さん...